Jordi Bordas
Innovación en pastelería con el método B·Concept
Tras ganar la Coupe du Monde de Pâtisserie en 2011, Jordi Bordas fundó la escuela de pastelería en Barcelona (Viladecans) con el objetivo de transmitir toda su experiencia y conocimiento a las nuevas generaciones del sector dulce. Actualmente, Jordi lidera un proyecto educativo sin precedentes junto al equipo. Gracias a su imparable curiosidad y a su motivación por innovar y revolucionar el mundo de la pastelería, Jordi ha pasado los últimos años investigando y estudiando los aspectos más complejos de esta disciplina culinaria, lo que le llevó a desarrollar el B·Concept, su método propio para formular recetas desde cero, partiendo de una base sólida de conocimientos y de un paso a paso único.
Cómo ayudamos:
- Estrategia de contenidos.
- Organización de publicaciones.
- Redacción de copies persuasivos.
- Copies.
- Diseño y edición.
- Orientación e ideas.
¿Cuál era el reto?
Logros:
En tan solo 4 meses, el perfil creció 0 seguidores, probablemente gracias a la combinación de varios factores: los viajes de Jordi impartiendo formaciones, la presencia constante de su imagen en el contenido, y la apuesta por un Instagram más fresco, cercano y visualmente atractivo.
Reseña del cliente
Aportó ideas frescas, se adaptó con facilidad a cada necesidad y mantuvo una actitud siempre positiva y resolutiva. Trabajar con ella ha sido realmente fácil y enriquecedor. Agradecemos mucho su compromiso, su energía y el cariño con el que hizo su trabajo.
